На сьогоднішній день простота цінується у всьому! Мінімалістичний стиль одягу, просторі і водночас прості інтер’єри, будівлі без вивісок реклами. Саме тому все більше і більше стають популярні нескладні рецепти страв, які можна приготувати в будь-який час і при будь-яких умовах. Сюди можна віднести й легкі салати, які зможе приготувати навіть новачок. Такі салати хоч і не містять багато інгредієнтів та дорогі продукти, проте вони чудово втамовують голод і не поступаються за смаком дорогим стравам! Яскравим прикладом такого салату є салат „4 сезони“. Він складається з хрусткого огірка, ароматного твердого сиру, зелених консервованих оливок та горошку, а також ароматного майонезу. Головний його плюс – це те, що інгредієнти доступні по ціні і їх можна купити в будь-який сезон, а приготувати цей салат – простіше простого! Залишайтесь з нами, щоб дізнатись цей чудовий рецепт!
Для приготування цього смачного та апетитного салату вам потрібні наступні інгредієнти:
– огірок середнього розміру ( 1 штука)
– сир твердий ( 180 грам)
– горошок зелений консервований ( приблизно 100 грам)
– оливки зелені консервовані ( приблизно 100 грам)
– майонез ( 2 столові ложки)
- Час приготування салату – всього 5 хвилин
- Кількість порцій – 2
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Відкрийте банку консервованого горошку, злийте рідину та помістіть необхідну кількість горошку у посудину. Якісний зелений горошок повинен бути круглої форми, без чорних цяток та плям. Ці чудо горошинки є джерелом вітамінів і мінералів. Майже 50% припадає на вітамін С, 15% складає вітамін А, 33% займає калій, а трохи менша процентна частка належить вітамінам Е, РР, В1, В2, В6.
Крок 2.
Візьміть огірок та промийте його під водою. Після цього відріжте хвостик та покладіть на дерев’яну дощечку. Наріжте овоч на кубики. Справді смачний огірок повинен бути пружним та хрустким, такий не матиме гнилих ділянок та неприємний гіркуватий смак. Якщо ж такий, все-таки, трапився на вашому шляху, тоді замочіть його перед приготування на пів годинки у холодній воді. Цей лайфхак якщо не допоможе забрати цю неприємність, то хоча б знизить її.
Крок 3.
Твердий сир помістіть на дерев’яну дошку та поріжте на кубики. Якісний та ароматний сир повинен містити в своєму складі лише молоко, сичужний фермент, хлористий кальцій, сіль та закваску. На вигляд сир повинен мати поверхню приємної текстури, без підсохших ділянок. Колір такого продукту має бути рівномірним та більш молочного і ніжного відтінку. Якщо сир має всі ці властивості – то при нарізанні він в жодному разі не буде кришитись та даруватиме салату нотки пікантності та приємний аромат.
Крок 4.
Відкрийте банку консервованих оливок та злийте рідину. Вийміть потрібну кількість плодів та помістіть на дерев’яну дощечку. Після цього наріжте оливки напів кільцями. Для салату краще обирати плоди без кісточок, адже так ви збережете час та саму структуру оливки. Важливо! Перед покупкою не забудьте перевірити термін придатності та склад продукту!
Крок 5.
Тепер переконайтесь, що всі інгредієнти подрібнені і жоден крок не пропущено. Якщо все в порядку – приступайте до завершального етапу!
Крок 6.
Візьміть салатницю з глибоким дном та помістіть у неї кубики сиру, огірка, зелений горошок та оливки. Добавте до них майонез та ретельно перемішайте. Старайтесь перемішувати так, щоб кожен інгредієнт огорнувся шаром майонезу. Змішавши всі компоненти в єдине – утворюється неймовірний присмак!
Після цього, візьміть отриману масу та помістіть на велику тарілку. Вирівняйте по краях та приплюсніть зверху. Для декору поставте ще декілька горошин зверху. Ось і все, легкий та поживний салат готовий до подачі! Ви вже самі переконались, що приготувати його надзвичайно просто, а насититись можна на дуже довго! Тому неодмінно запишіть його у свою кулінарну книгу та потіште не тільки себе, а й своїх близьких. Смакуйте на здоров’я!
