Безпрограшна страва, ці салати! Вони справді чудово поєднуються з іншими блюдами та підходять під будь-який прийом їжі. Адже ви самі обираєте, що саме ви хочете: щось більш ситне, чи більш легке та дієтичне. Різноманіття рецептів з салатами просто зашкалює, це пояснюється тим, що вони не займають так багато часу, як інші страви, але при цьому досить ефектно виглядають на святковому столі. Тому рекомендуємо вам запастись декількома виграшними варіантами, які підійдуть під будь-яку подію і бути готовим до приходу гостей в будь-який момент! Салат „Хрум-хрум“ однозначно повинен бути у списку ваших фаворитів, адже цей салат надзвичайно простий у приготуванні, складається з доступних для всіх інгредієнтів та має привабливий та апетитний вигляд! Хрусткі огірок та сухарики, ароматні та пікантні шпроти, яскрава консервована кукурудза, гостренька цибулька та трішки майонезу створюють чудове поєднання за смаком. Хрустка текстура салату підбурює на добавку, а аромат та виражений смак рибки насичують смакові рецептори!
Щоб скуштувати такого поживного салатику вам знадобиться всього лиш декілька продуктів:
– шпроти консервовані ( приблизно 70 грамів)
– огірок більшого розміру
– ріпчаста цибуля середнього розміру
– кукурудза консервована ( 2 столові ложки з гіркою)
– майонез ( 1 столова ложка)
– сухарики з будь-яким смаком
Час приготування – близько 7-ми хвилин
Кількість порцій – на 2 осіб
Якщо ви, так як і ми, не можете дочекатись моменту куштування цього смачного салатику, тоді негайно приступайте до детального рецепту його приготування!
Крок 1.
Розпочнемо ми саме з консервованих шпротів. Обережно відкрийте банку та вийміть необхідну кількість шпротів. Стрясіть з кожної рибинки зайву олію та поріжте її на шматочки. Старайтесь обрати якісний продукт, адже від цього буде залежати смак рибки ну і кінцевий присмак готового салату.
Не заважаючи на те, що цей продукт не можна вважати повністю корисним, ми б хотіли виділити те, що в шпротах міститься достатньо велика кількість хрому, який допомагає у профілактиці цукрового діабету. Також ця рибка містить в собі залізо, мідь, йод та калій.
Крок 2.
Промийте огірок під струменем води, щоб забрати дрібний бруд. Далі відріжте хвостик та витріть овоч паперовим рушником. Тепер помістіть овоч на дошку для нарізання та подрібніть його на кубики. Також хочемо порадити вам, щоб перед нарізанням ви спробували маленький шматок огірка. Якщо він буде гірчити – помістіть його у крижану воду на декілька хвилин. Цей спосіб повинен зменшити неприємну гіркоту. А щоб взагалі уникнути таких овочів, ретельно відбирайте їх перед покупкою. Чим біьше на поверхні огірка дрібних колючок, тим більша вірогідність його гіркоти.
Крок 3.
Ріпчасту цибулю очистьте від лушпиння, а після цього сполосніть у воді. Тепер поріжте її напів кільцями та розділіть їх на смужки. Не забудьте змочувати ніж у холодній воді, щоб не сльозились очі під час процесу.
Крок 4.
Відкрийте упаковку із сухариками та висипте їх у окрему посудину. Ви можете обрати будь-який смак, або ж взагалі зробити їх самостійно, просто порізавши хліб на смужки та поставивши їх у духовку.
Крок 5.
Тепер акуратно відкрийте банку консервованої кукурудзи та злийте всю рідину. Відкиньте потрібну кількість у окрему посудину. Відкривши банку, також не забудьте подивитись на колір рідини всередині, вона не повинна бути прозорою. Про якість і смак говорить саме мутна заливка. Запах цієї заливки має бути приємним та солодкавим. Інші посторонні аромати – пряма ознака псування продукту.
Крок 6.
Коли все подрібнено та готово, ви можете приступати до формування апетитного та ситного салату! Візьміть велику тарілку, помістіть на неї кубики огірка, шматочки шпротів, смужки цибульки, а також посипте зверху зернами кукурудзи. Полийте всі інгредієнти майонезом та злегка перемішайте. Також за бажанням можете додати спецій. А тепер – просто насолоджуйтесь смаком цього оригінального та простого салатику! Бон апетіт!