Щоб салат був смачним, апетитним, хрустким, поживним і ситним, його можна приготувати багатьма креативними способами. Салати недарма відносять до найулюбленіших закусок, для яких завжди знайдеться місце на столі – адже вони надзвичайно швидкі у приготуванні, і до того ж корисні. Деякі люди дивуються, почувши, що фрукти та овочі насправді є чудовими джерелами води. Споживання поєднання овочів і фруктів допоможе Вам залишатися „зволоженими“, навіть якщо у Вас немає можливості випити склянку води. Крім того, споживання води з їжі враховується у Вашій щоденній потребі. Отже, якщо Ви не випиваєте кілька склянок води протягом дня, вибір салату може допомогти компенсувати це. Крім того, вітаміни, які не належать до категорії жиророзчинних, натомість розчинні у воді. До цієї групи входить ряд вітамінів групи В, включаючи рибофлавін, ніацин, В12 і фолієву кислоту, а також вітамін С. Салати також можуть допомогти Вам освіжитися влітку – спробуйте подолати спеку за допомогою таких інгредієнтів, як листова зелень чи цитрусові. Злегка терпкий смак може змусити Вас відчути себе оновленим, а багаті клітковиною овочі забезпечать відчуття ситості. Як бачите, включення корисних салатів у свій раціон дає безліч переваг. Вони не тільки насичені корисними поживними речовинами, але й можуть допомогти Вам відчути ситість, забезпечать Вашому тілу кращий доступ до вітамінів і мінералів, допоможуть схуднути. Якщо Ви зацікавлені в пошуку найкращого салату – „Віртуоз“ це саме те, що Ви шукаєте. Розглянемо список інгредієнтів?
![салат рецепт салат рецепт](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_06_03_10_15.jpg)
Інгредієнти для салату „Віртуоз“ :
– один буряк
– один апельсин
– листя руколи (150 гр.)
– сир фета (пачка)
– цибуля червона
– оливкова олія
– гірчиця
![салат інгредієнти салат інгредієнти](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_49_11_10.jpg)
Кількість порцій : продукти розраховані на дві порції салату
Час приготування : 15 хвилин (не враховуючи час на приготування буряка)
Приготування
Крок 1.
Нам потрібно в основному тільки нарізати усі інгредієнти і красиво з’єднати їх разом. Почнемо з буряка, адже його потрібно варити. Ви можете зробити це завчасно, щоб не тратити багато часу на приготування. Буряк необхідно добре помити під проточною водою, не чистячи і не видаляючи хвостики – видаляють тільки листя бадилля. Тоді помістіть його в каструлю, залийте холодною водою, щоб він був повністю покритий і залиште варитись. Вариться буряк у середньому 30-40 хвилин.
![салат простий салат простий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_54_46_13.jpg)
Крок 2.
Зварений буряк наріжте кружечками.
![салат оригінальний салат оригінальний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_06_00_18_12.jpg)
Крок 3.
Тепер займемося апельсином – максимально корисним фруктом. Апельсини містять так звані поліфеноли. Ці фітохімічні речовини мають протизапальну та антиоксидантну дію (тобто вони затримують вільні радикали, які в іншому випадку пошкоджують клітини). Вони також зміцнюють імунну систему, щоб організм міг краще відбиватися від вірусів і бактерій.
![салат смачний салат смачний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_50_13_4.jpg)
Крок 4.
Його ми також нарізаємо акуратними кружечками і відділяємо шкірку.
![салат святковий салат святковий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_06_00_17_2.jpg)
Крок 5.
Фета також займає не останнє місце в списку корисних інгредієнтів цього салату. У 100 грамах фети міститься близько 200 мікрограмів вітаміну А, що становить понад 20 відсотків добової потреби. Вітамін підтримує зір (особливо вночі) і забезпечує здорову шкіру. До речі, ідеальним в цьому продукті є те, що фета також містить жир, оскільки це робить вітамін А оптимально доступним в організмі.
![салат корисний салат корисний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_53_13_16.jpg)
Крок 6.
Нарізаємо сир кубиками.
![салат яскравий салат яскравий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_06_01_25_12.jpg)
Крок 7.
Червона цибуля вважається кориснішою, оскільки містить більше антиоксидантів, ніж біла. Антиоксиданти захищають нас від вільних радикалів, які можуть сприяти багатьом хворобам. З медичної точки зору антиоксиданти та сполуки сірки дуже важливі, але вітаміни та калій, які містяться в цибулі, також роблять її такою корисною.
![салат поживний салат поживний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_53_38_10.jpg)
Крок 8.
Наріжте цибулю тоненькими, акуратними дольками.
![салат неймовірний салат неймовірний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_06_01_59_16.jpg)
Крок 9.
Також нам знадобиться приблизно 150 гр. листя руколи. Ця зелень славиться не тільки своїм пряним, інтенсивним смаком. Гіркі речовини в її складі мають цілющі властивості: покращують травлення, підтримують здоров’я серцево-судинної системи і навіть можуть допомогти Вам схуднути.
![салат легкий салат легкий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_55_27_19.jpg)
Крок 10.
Заправляти салат ми будемо, звісно ж, оливковою олією, а також додамо гірчицю для пікантності.
![салат апетитний салат апетитний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_05_58_52_12.jpg)
Крок 11.
На красиву тарілку викладіть листя руколи і помістіть зверху буряк і апельсин так, як це зображено на фото. Прикрашаємо страву сиром фета і цибулькою, поливаємо оливковою олією і додаємо гірчицю. За бажанням солимо і додаємо спеції. Подаємо салат охолодженим. Смачного!
![салат приготування салат приготування](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_12_29_06_03_10_19.jpg)