„Салатне мистецтво“

Уміння створювати смачні страви приходить з роками, адже тільки справна господиня зможе приготувати з мінімуму продуктів, максимально ситну та поживну страву. Повчитись в таких жінок варто багато чого,адже у них досить багата фантазія, умілі ручки та чудове відчуття поєднування. Якщо ви не відносите себе до такої категорії господинь – не варто засмучуватись, ще нічого не втрачено! Ви можете скористатися маленькою шпаргалкою, яку ми підготували для вас! Наш секретний рецепт апетитного та простого салату, який складається всього з 3-х інгредієнтів, точно вразить ваших рідних!  „Салатне мистецтво“ складається з вітамінного курячого яйця, поживних консервованих сардин та ситного рису. Так, в це складно повірити, але це всі інгредієнти, які потрібні для приготування! Розпочмнаємо!

салат рецепт

Для приготування цього яскравого салатику вам потрібна така кількість інгредієнтів:

–  рис круглозерновий шліфований ( одна склянка)

– куряче яйце середнього розміру 

– консервовані сардини

– додаткові спеції за бажанням

Час приготування – 20 хвилин

салат приготування

Кількість порцій розрахована на 2-х осіб.

 Покроковий рецепт та рекомендації

Крок 1.

Спочатку варто приступити саме до підготовки рису. Перш за все крупу необхідно промити під струменем холодної води кілька разів, при цьому робити кругові рухи рукою, щоб ретельніше його очистити. Після цього потрібно залити рис холодною водою. Співвідношення рису і води повинно бути в пропорції 1: 2. Вода з крупою повинна закипіти, а потім ви повинні зменшити вогонь та варити все приблизно 15 хвилин. При цьому, стежте за тим, щоб вода випаровувалась і не забудьте добавити трішки солі, ретельно перемішавши все. Перевірте готовність рису, а саме – скуштуйте його на смак. Якщо рисова крупа м’яка, то її можна знімати з вогню. Якщо рис досить твердий, то потрібно додати ще трохи води і додатково варити все 5-7 хвилин. Після завершення часу вогонь потрібно вимкнути, а рисовій крупі дати настоятися ще 5 -8 хвилин під закритою кришкою, для повної готовності. Круглий рис трохи відрізняється від довгозернистого, адже він має здатність трохи більше злипатися. Проте, в нашому рецепті це навіть добре.

ситний салат

Крок 2.

Поки вариться рис, ви можете приступити до курячого яйця. Для цього взбийте його у глибоку посудину, за бажанням трішки підсоліть та поперчіть. Тепер ретельно перемішайте його так, що жовток з білком з’єднались в одне ціле та утворили однорідну масу.

апетитний салат

Далі розігрійте оливкову олію на сковороді та помістіть туди наше взбите яйце і просмажте його з обох сторін по 2 хвилини. Вогонь повинен бути середньої потужності, а кришка – прикрита. У вас повинен вийти яєчний млинець, без підгорілих частинок. Відкладіть його охолоджуватись на окрему посудину.

оригінальний салат

Крок 3.

З консерви вийміть сардини та помістіть їх у окрему посудину. Потім їх потрібно злегка розім’яти виделкою, щоб отримати більш однорідну та ніжну масу. Одна з найважливіших переваг цієї риби полягає в тому, що вона чудовим джерелом білка, а також дуже легко засвоюється організмом. Окрім цього, до складу сардини входить цілий набір необхідних для здоров’я мікроелементів, що включає в себе цинк, фосфор, кальцій, калій, йод, магній та багато інших. Сардина вважається досить калорійним продуктом, а ненасичені жири, якими вона багата – набагато корисніші, ніж жири тваринного походження. Жирні кислоти з сімейства Омега-3, які містяться в сардині, допомагають запобігти розвитку різних захворюван. Тому, додавши цю рибку в салатик, ви не тільки насолодитесь смаком,а й наповните себе вітамінами та корисними речовинами!

поживний салат

Крок 4.

Тепер, переконайтесь, що всі інгредієнти на місці і приступайте до оформлення салату.

салат приготування

Крок 5.

Для початку візьміть велику тарілку та розмістіть на ній спеціальну, невеличку циліндричну форму. Далі помістіть для початку шар рису, товщиною приблизно в 3 сантиметри. Потім викладіть шар із розім’ятої сардини та покрийте його ще одним шаром рису. Тепер, акуратно звільніть салат від форми та обережно викладіть зверху млинець з яйця. Зверху можете полити все будь-яким соусом за бажанням та подавати до столу. Салат вийде надзвичайно смачним, поживним та дуже оригінальним, незважаючи на таку малу кількість інгредієнтів. Смакуйте на здоров’я!

яскравий салат

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.