Ви давно шукали по-справжньому літню страву, яка буде соковита, з нестандартним смаком та яскравою на вигляд? Так, це справді завдання не з легких, проте, ми готові вам допомогти. Салат під назвою «Соковита екзотика» – це суцільне задоволення та оригінальний вигляд, який запам’ятається кожному. Цей яскравий та апетитний салатик складається із солодкавої дині, грон винограду, ароматного сиру «Радомер» та корисного насіння кунжуту. Здавалося б, всього декілька інгредієнтів, але ви можете отримати дуже цікаву та точно незабутню за смаком страву.
Для приготування нашого соковитого салату та смачнючого салату нам потрібна така кількість інгредієнтів:
– диня ( 2 шматки середнього розміру)
– сир «Радомер» ( близько 120 грамів)
– декілька грон винограду ( 7-8 штук)
– насіння кунжуту (20 грамів)
Час приготування салату – 5-7 хвилин
Дана кількість продуктів розрахована на 1 порцію
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Візьміть диню та злегка сполосніть її під водою. Далі розріжте її навпіл і відставте одну частину в сторону. Від іншої відріжте 2 скибки. Після цього очистіть їх від шкірки та поріжте на шматки. А ви знаєте, що диня в даному салаті не тільки завдяки смаковим властивостям? Ця красуня містить в собі високу концентрацію аскорбінової і фолієвої кислот. Перша – означає наявність вітаміну С, який тримає організм в тонусі і зміцнює імунітет. Друга допомагає підтримувати потрібний рівень заліза в організмі. Додавання дині в салат насичує організм кальцієм, а отже зміцнює кістки і зуби. Корисними для нас також є вітаміни А, В, фосфор, хлор, йод. Цікаво й те, що у плоді міститься 90% води, тому диня позитивно впливає на травлення і вгамовує спрагу.
Крок 2.
Тепер приступіть до сиру. Відкрийте упаковку та відріжте потрібну кількість. Далі поріжте його на невеликі скибки. Саме сир «Радомер» додасть сплату неабиякого аромату та пікантного присмаку, тому що сир сам по собі має виражений та насичений смак. Цей вид сиру відноситься до сирів середньої жирності (45%), його калорійність становить 339ккал / 100г. „Радомер“ багатий білками і корисними мікроелементами (кальцієм, натрієм, магнієм, фосфоридами), його можна давати навіть маленьким дітям (від 1,5 років). Також до його складу входять вітаміни A, D, B12 і B2. Регулярне вживання «Радомер» позитивно позначається на стані шкіри, дозволяє нормалізувати обмін речовин, покращує зір і стабілізує процеси росту організму.Крім того, її можна використовувати і в якості своєрідного антидепресанту. Справа в тому, що «Радомер», як і інші висококласні сири, стимулює природне вироблення серотоніну в організмі і допомагає впоратися з поганим настроєм.
Крок 3.
Потім промийте грона винограду під водою та промокніть у них паперовим рушником,щоб забрати зайву вологу. Просто залиште їх на тарілці. Рекомендуємо вам обирати виноград сорту „Кишмиш“, який не матиме кісточок і володітиме приємнішим смаком та солодкавістю.
Крок 4.
Підготуйте насіння білого кунжуту,висипавши потрібну кількість у маленьку посудину. Завдяки корисним властивостям кунжуту, цей інгредієнт часто використовують для збагачення готових страв! Насіння кунжуту володіють корисними речовинами, завдяки високому вмісту вітамінів з групи A, B, C і E. Тіамін (В1), який відповідає за нормалізацію метаболізму, Також насіння включає в себе важливі кислоти – Омега-3 і Омега 6. Ці компоненти необхідні для вашої краси та свмопочуття!
Крок 5.
Чудово, ви практично на фінальному етапі, залишилось тільки перевірити, чи ви не пропустили щось з етапів. Перевіривши все, можете взяти велику тарілку та помістити на неї шматки дині, потім викладіть скибки сиру, а зверху поставте грона винограду. На завершення посипте все насінням кунжуту. От і все, наш ексклюзивний та дуже оригінальний літній салат готовий до подачі на стіл. Обов’язково спробуйте такий нестандартний рецепт та почастуйте ним своїх близьких, щоб вони запам’ятали цей присмак надовго. Смакуйте на здоров‘я!