Давайте згадаємо літо в ці похмурі, холодні осінньо-зимові дні. Згадаємо про те, як смакували різними свіжими літніми салатами, насолоджувалися різними напоями, куштували десерти із різних фруктів які є тільки літом. А зараз ми пропонуємо вам посмакувати диво-салатом, який нагадає теплі дні й зігріє вас у цю пору. Салат складається із мідій, свіжого огірка, лимону, твердого сиру та шпинату, які чудово доповнюють один одного і підкреслюють смакові якості. Приготуйте вау-салат і потіште своїх рідних та близьких людей.
![салат корисний салат корисний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_14_15_15.jpg)
Для салату потрібно мати такі складники:
Мідії мариновані – 100 грамів
Огірок свіжий – 1 штука
Лимон – 1 штука
Оливки – 80 грамів
Сир твердий – 150 грамів
Шпинат – 1 пучок.
![салат продукти салат продукти](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_12_59_25_10.jpg)
Корисні властивості інгредієнтів. Мідії – це морський делікатес, який є дуже цінним для організму людини. Цей молюск складається з дуже великої кількості білка. Регулярне вживання м’яса мідій покращує роботу серця, підтримує нервову систему, бореться із запальними процесами, зміцнює кісткову тканину, підвищує імунітет, бореться з онкологічними захворюваннями, впливають на вироблення тестостерону, зміцнюють нігті, покращують стан волосся. Огірок – це низькокалорійний продукт, який складається з великої кількості води та вітамінів. Вживання овочу допомагає позбутися набряків, нормалізувати роботу серця, знизити тиск, корисний при хворобах печінки, помагає в роботі передміхурової залози та жовчного міхура. Зелений продукт має антисклеротичну, жарознижуючу, проносну дії. Шпинат – низькокалорійний, корисний продукт, джерело вітамінів. У ньому є багато білків, вуглеводів, клітковини. Зелене листя допомагає вивести холестерин, зміцнює імунну систему, запобігає виникненню хворобам серця, допомагає в роботі щитоподібної залози, нормалізує рівень гемоглобіну, впливає на обмін речовин, має сечогінну і проносну дію, зміцнює зуби й нігті, покращує стан волосся. Оливки містять багато вітамінів і мінеральних речовин, які позитивно впливають на організм людини. Вживаючи оливки можна: запобігти передчасному старінню організму, вивести холестерин, зміцнити імунітет, вивести шлаки та токсичні речовини, покращити мікрофлору кишківника, знизити ризик появі атеросклерозу, заспокоїти нервову систему, підняти настрій, поліпшити стан шкіри й волосся. Лимон – це джерело вітаміну С, макро і мікро-елементів. Фрукт допомагає: зміцнити імунітет, знизити вагу, боротися з анемією, знизити ризик виникненню онкологічних хвороб, тримати в нормі артеріальний тиск, запобігти утворенню каменів у нирках, покращити травлення, вплинути на стан шкіри, волосся та нігтів.
Етапи приготування салату:
1. Візьміть лимон і помийте його ретельно під протічною водою. Розріжте фрукт по половині, а потім одну половинку наріжте тонкими дольками.
![салат оригінальний салат оригінальний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_13_21_7.jpg)
2. Листя шпинату також потрібно ретельно помити під струменем води. Потім розкладіть листя на паперовий рушник чи серветку, щоб вони ввібрали зайву воду. Кілька листочків шпинату порвіть руками.
![салат приготування салат приготування](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_09_30_2.jpg)
3. Свіжий огірок миємо під струменем води, відрізаємо хвостик, розрізаємо на половину і подрібнюємо на тоненькі кусочки.
![салат легкий салат легкий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_12_15_6.jpg)
4. Мідії потрібно вибрати з упаковки, щоб стекла зайва рідина. При виборі мідій якщо вони у пресервах зверніть увагу на колір рідини, вона має бути прозорою, термін придатності також краще перевірити, а ще сама упаковка не повинна мати ніяких деформацій.
![салат поживний салат поживний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_10_08_2.jpg)
5. Оливки перед використанням також виберіть із банки, щоб стекла рідина. При виборі оливок – краще за все брати їх в скляній тарі, бо так можна побачити розсіл, чи прозорий він чи ні, не має бути осаду, також розміри оливок добре проглядаються – вони мають бути однакові, без плям.
![салат апетитний салат апетитний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_10_37_7.jpg)
6. Тепер натираємо сир твердий на терці для моркви. Розігріваємо сковороду і викладаємо сир рівномірно по сковороді. Коли почне топитися сир, переставте на окрему тарілку сирний млинець, і швидко з нього сформуйте кошичок.
![салат ситний салат ситний](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_11_11_18.jpg)
7. Формуємо салат. Візьміть глибоку тарілку і викладіть у неї нарізаний огірок, подрібнений шпинат, мідії, дольки лимона, оливки, ретельно все перемішайте. Тепер беремо тарілку для салату і кладемо на неї кошичок із сиру, наповнюємо її готовим салатом, прикрашаємо страву нарізаним лимоном, листочками шпинату, мідіями, оливками. Смачний, ситний, вітамінний, корисний салат готовий. Смачного!
![салат гготовий салат гготовий](http://deko-swadba.de/management/Fh6VEE0Aom_QjUa5QH1dFg4NGFwZ3FjSDNnQVMxVFFIa/wp-mn/pic/collages/collage_2021_11_26_13_14_14_2.jpg)