Салат „Невагомий“

Літо добігає свого логічного завершення, але теплі дні ще продовжують тішити нас промінчиками сонця. „Бабине літо“ також ніхто не відміняв. Тож налаштовуватись на осінній лад ще рано. Так і виникає бажання приготувати якусь літню, легку страву, взяти бокальчик „Аперолю“ і відправитись на терасу, проводжати сонце за горизонт. Так і хочеться продовжити такі миті життя. Їжу їсти повільно, насолоджуючись ноткою кожного продукту, який вдало поєднався в тандемі з іншими. Смакуючи свій коктейль, де неспішно підтаює лід, тим самим наповнюючи напій додатковими мілілітрами. . Еххх, справжня краса. Поринути в таку казкову буденність нам допоможе рецепт овочевого салату під назвою „Невагомість“, який ми підготували для таких от неповторних моментів вашого життя. Публікуємо його якраз вчасно, оскільки всі продукти можна взяти, як на городі та в садку, так і свіженькими на місцевому ринку. Отож гортайте вниз для того, щоб дізнатися подальші дії та корисні поради від нас. салат рецепт

Для приготування цього апетитного  та корисного салату, вам потрібно підготувати наступні продукти:

  • Червона помідора середнього розміру – 1 штука
  • Помідора темного сорту, більшого розміру -1 штука
  • Хрусткі огірочки  середнього розміру – 2 штуки
  • Темно-сині сливи – 3 штуки
  • Оливкова олія – 2 столових ложки
  • Білий кунжут- 10 грамів
  • Сіль та перець за смаком

Вище перерахованих продуктів вам вистачить на 2 порції смачної страви.

Час приготування забере у вас приблизно 10- 15 хвилин.

салат приготування

Покрокова інструкція та рекомендації:

Крок1

В першу чергу підготуємо наші помідори. Їх ми промиваємо під холодною, протічною водою. Витираємо залишки вологи паперовими серветками і ставимо на дошку для нарізання. Беремо для цього тонкий, гострий ніж, щоб помідори не втратили свою структуру. Нарізаємо на тоненькі кільця і ставимо на окрему тарілку тільки тверді частинки, відділяючи їх від соку. Сік помідори в салат не добавляємо.

смачний салат

Крок 2

Наступними в списку йдуть хрусткі огірочки. Їх ми так само, як і помідори, промиваємо, висушуємо і відправляємо на дошку для подальшої нарізки. Ріжемо зелені овочі на тонкі, продовгуваті скиби. Після нарізки ставимо їх на окрему тарілку і залишаємо не на довгий час.

корисний салат

Крок 3

Третя за рахунком, але не менш важлива, ніж попередні 2 інгредієнти, йде апетитна слива. Цей фрукт, на перший погляд, може здаватись лишнім в цьому яскравому салаті, проте він якраз добавить родзинки і зробить його неповторним. Тим паче, сливи дуже корисні. Вони містять такі корисні речовини, як: цинк, фосфор, йод, кальцій, вітаміни A, K, PP, E, вітаміни групи B, бета-каротин. Темні плоди зміцнюють імунітет, запобігають появі артриту, інфаркту, раку, астми. Допомагають знизити кров’яний тиск. А маски з сливи мають омолоджувальну дію, повертаючи пружність шкіри. Цікавий факт: даний фрукт появився в ході природнього схрещування аличі та терну.

Повернемось до приготування. Соковиті сливи промиваємо і обсушуємо. Розрізаємо їх навпіл, видаляємо кісточку і ставимо розрізом на поверхню дошки. нарізаємо кільцями.

салат приготування

Крок 4

Висипаємо приблизно 10 грамів кунжуту в окрему чашечку. Добавляючи його в салат, ви навіть не підозрюєте, скільки ж користі міститься в цих дрібних, білих зерняток.

овочевий салат

Кунжут використовують з часів давнього Єгипту і Вавилону. Ще тоді люди розуміли його корисні властивості. Пройшло не одне століття, з того часу і людство дослідило це чудо-насіння ще краще. Кунжут містить в своєму складі вітаміни групи А, Е, РР, а також вітаміни групи В. Такий багатий та різноманітний склад робить кунжут чудовим засобом при багатьох захворюваннях шкіри та очей.

Крок 5

Дно плоскої, великої тарілки устелюємо шматками огірків. Зверху розставляємо рівномірно нарізані плоди двох сортів помідори. Після того, як ми розклали помідори, на них ставимо круглі слайси солодкої та соковитої сливи. Поливаємо двома ложками оливкової олії, посипаємо спеціями за смаком, а також додаємо зверху кунжуту.

легкий салат

Супер вітамінний, яскравий та смачний салатик готовий до споживання. Не прогавте теплі вечори, насолоджуючись таким літнім, овочевим салатом. Смакуйте на здоров’я!

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.