Салат „Маріо“

Ніщо так не збагачує наш організм, як апетитний та корисний салатик! Салати справді дуже легкі у споживанні, але водночас можуть наситити ваш організм всіма необхідними поживними речовинами та мікроелементами. Поєднання вітамінних овочів та різних видів м‘яса робить цю страву дуже ситною та смачною. Тому ми впевнені, що салат під назвою «Маріо» стане вашим фаворитом на кухні, адже він складається з хрусткої савойської капусти, пікантної синьої цибулі, яскравої моркви, жовтого болгарського перця, ситної ковбаски салямі та ароматної петрушки. Всього декілька рухів і ваш ідеальний та оригінальний салат готовий! 

салат рецепт

Вам знадобиться така кількість продуктів, щоб в результаті отримати наш пікантний та апетитний салат „Маріо“: 
 ⁃ капуста савойська середнього розміру 
 ⁃ морква середнього розміру ( 2 штуки) 
 ⁃ жовтий перець середнього розміру 
 ⁃ ковбаса салямі ( близько 150 грамів) 
 ⁃ синя цибуля середнього розміру 
 ⁃ листя петрушки ( маленький пучок) 
 ⁃ спеції за смаком 
 ⁃ оливкова олія ( 2 столові ложки)

салат приготування

Час приготування -20 хвилин 
Кількість порцій – 2 

Етапи приготування та детальні кроки

 1. Для початку ретельно промийте капусту під водою від дрібного бруду. Після цього витріть її паперовим рушником та помістіть її на дошку для нарізання. Подрібніть овоч, використовуючи гострий ніж. Савойська капуста – не зовсім відома серед інших видів, проте вона вважається досить низькокалорійним продуктом. Окрім цього  овоч складається на 77%  з вуглеводів, на 19% – з білків, майже 4% жирів, і тільки трохи більше, ніж 1% – води. Ця капуста прекрасно внормовує метаболізм. Вітамінні коктейль, що міститься в цьому виді капусти, досить багатий, а саме вітаміни: А, В1, В2, В6, С, Е, РР. Мінеральні речовини: солі фосфору, кальцію, магнію, калію і натрію, залізо. 

смачний салат

2. Далі візьміть жовтий болгарський перець, ретельно сполосніть його під струменем води і відріжте хвостик. Опісля розріжте перець навпіл та очистьте середину від дрібних білих зерняток. Ще раз сполосніть все всередині, а потім поріжте перець на поздовжні шматки. 

апетитний салат
 3. Моркву дуже добре промийте від бруду, можна використати жорстку губку, яка швидше та ретельніше прочистить овоч. Ще один варіант, який зекономить ваш час – це одразу вимита морква, яку потрібну лише легенько зішкрябати від верхнього шару та сполоснути. Потім потріть моркву на спеціальній терці. Користь моркви для зору відома вже всім, але окрім цього, цей яскравий овоч нормалізує обмін вуглеводів, а ткож в цілому покращує травлення, адже містить корисну клітковину.

ситний салат
 4. Наступною буде синя цибуля. Спочатку очистьте її від лушпиння та сполосніть під водою. Далі поріжте овоч на кільця. Синя цибуля вважається більш ніжною, аніж її сестра – класична ріпчаста цибуля. Однак вона буде надавати салату тільки легкого, пікантного присмаку, що зробить салат ще апетитнішим та привабливим за смаком.

пыкантний салат
 5. Відкрийте упаковку із ковбасою та помістіть її на тарілку. Ви, звісно ж, можете використовувати суцільну палицю ковбаси та нарізати її самостійно, проте шматки не будуть настільки тонкі та рівні, як у готовому варіанті. Тому ви значно зекономите свій час. Рекомендуємо обирати ковбасу салямі високої якості, яка тільки розбавлятиме салат своїм смаком та ароматом. Ідеальний склад смачної салямі досить простий і вишуканий водночас, адже містить тільки свинину, шпик, сіль і спеції (калоризатор). Також часто може додаватися і яловичина (проте це зовсім не знижує якість та смак продукту).

поживний салат
7.  Тепер, переконайтесь, що всі інгредієнти подрібнені  і їх можна з’єднувати в одне ціле. На велику плоску тарілку викладіть подрібнену капусту, зверху розкладіть натерту моркву, також добавте нарізаний жовтий перець, а зверху посипте кільцями синьої цибулі. З одного боку розкладіть напів колом закручену у трубочку ковбасу салямі, щільно викладаючи її одна до одної.  Зверху добавте трішки листків ароматної петрушки та злегка полийте все оливковою олією. Посоліть та поперчіть все за власним смаком. Апетитний, яскравий, напрочуд простий та поживний салат «Маріо» готовий! Смакуйте на здоров‘я! 

вишуканий салат

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.