Влітку інколи зовсім не хочеться м‘яса, а заповнити потрібний об‘єм білків дуже важливо ! На допомогу приходять різноманітні морські продукти, які саме не містять багато жирів та вуглеводів, а насичені великою кількістю білків. Окрім цього, за допомогою таких продуктів ви зможете підтримувати свою фігуру у гарній формі, тому за збільшення ваги зовсім не варто переживати. Салат під назвою «Сонячний» – це легкий літній салат, який містить мінімально продуктів, проте зможе наповнити ваш організм всіма потрібними елементами! Апетитний салат складається з корисної морської капусти, ніжного вареного яйця, ароматних мідій та оливкової олії. Приклавши мінімум зусиль, ви не тільки отримаєте дуже смачний та апетитний салат, а й заповните денну норму всіх потрібних корисних речовин. Залишайтесь з нами, щоб отримати детальний рецепт салату!
Для приготування цього ніжного та ситного салату вам потрібні такі інгредієнти:
⁃ мідії мариновані ( близько 100 грамів)
⁃ морська капуста ( приблизно 80 грамів)
⁃ яйце куряче середнього розміру ( 1 штука)
⁃ оливкова олія ( 1 столова ложка)
Час приготування – до 15-ти хвилин
Кількість порцій -1
Покроковий рецепт та рекомендації
Крок 1.
Для початку потрібно підготувати яйце. Візьміть невелику каструлю, помістіть туди яйце та заповніть її холодною водою. Помістіть все на плиту та увімкніть сильний вогонь. Доведіть воду до кипіння,а після цього додайте чайну ложку солі та перемішайте все. Далі зменшіть вогонь і варіть яйце приблизно 8 хвилин, щоб жовток всередині мав густу консистенцію. Коли час закінчиться – злийте кип‘яток та помістіть каструлю під кран з холодною водою. Акуратно очистіть яйце, не зачіпаючи білок. Потім розріжте його навпіл та вийміть жовток. Нам знадобиться тільки білок, який потрібно порізати напів кільцями.
Крок 2.
Поки яйце вариться, вийміть мідії з упаковки, при цьому злегка струшуючи кожним молюском, щоб прибрати лишню олію. Потім помістіть їх у посудину. Додаткових дій з ними не потрібно робити. Ці морські ароматні молюски не тільки смачні, але й поживні і корисні. Вони не містять багато вуглеводів, зате багаті природним білком, підходять для дієтичного харчування. М’ясо мідії приємне на смак, ніжне і м’яке, тому додасть вашому салату неймовірний смак! Окрім цього, мідії консервовані містять в собі велику кількість корисних для людського організму вітамінів (групи В, А, Е, РР, D) і мікроелементів (йод, мідь, цинк, марганець, кобальт).
Крок 3.
Морську капусту вийміть з упаковки та помістіть на окрему посудину. Ця капуста чудово збагатить ваш організм йодом, який дуже важливий для багатьох процесів. Окрім цього, користь при вживанні морського делікатесу полягає в виведенні з організму шкідливих речовин також ламінарія має позитивний вплив на функціонування щитовидної залози, має здібності діяти заспокійливо на нервову систему, сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, а також прискорює процеси метаболізму. Ламінарія багата великою кількістю вітамінами і мінералами, які необхідні для здоров’я людини. По складу ламінарія також містить вітаміни А, групи В, С, Е і D. У цьому продукті містяться речовини, які ефективно витягають всі шлаки, токсини і шкідливі бактерії з організму.
Крок 4.
На даному етапі можна приступати до формування нашого оригінального салату, але спочатку переконайтесь, чи підготовлені всі інгредієнти!
А зараз – простіше не буває, просто візьміть велику тарілку, рівномірно розкладіть по ній морську капусту, зверху неї поставте ситні мідії, а піся цього розкладіть порізане яйце. Вкінці полийте все столовою ложкою оливкової олії та подавайтел соковитий салатик до столу. Смакуйте на здоров’я! Ми вважаємо, що цей рецепт справді вартий вашої уваги, адже салат не тільки оригінальний і мега смачний, а й займає мінімально часу та не вимагає жодних надскладних кулінарних зусиль! Тому, обов’язково поділіться рецептом зі своїми близькими, щоб вони також змогли приготувати такий салатик та насолодитись незабутнім та унікальним смаком!
