„Морська свіжість“

Пссс, любите морепродукти? Тоді у нас для вас є пропозиція, від якої ви не зможете відмовитись. Салат «Морська свіжість» це все найкраще, що дарує нам море в поєднанні з оселедцем, вишуканими сирами двох видів і хрусткими огірками, які додають літньої свіжості до даного рецепту. Якщо у вас планується грандіозна вечірка і ви хочете здивувати ваших гостей, тоді поспішіть в супермаркет за продуктами і готуйте разом з нами!

салат рецепт

Для нашого вишуканого салату вам знадобиться:

– Морепродукти в маринаді оливкової олії ( 200-ті грамова упаковка)

– Оселедець маринований 150 грамів
– Огірок середнього розміру 1 штука
– Сир „Гауда“ 200 грамів
– Сир „Королівський“ порізаний слайсами, 100 грамів
– Насіння білого кунжуту
– Оливкова олія 2 столових ложки
– Сіль та перець за смаком

Цей апетитний салат готується не довше 15-ти хвилин, а порція розрахована на 4 людини.

салат інгредієнти

Крок 1

Дістаємо упаковку надзвичайно смачних морепродуктів, якщо ви знайдете їх маринованими разом з оливками, то це буде тільки плюс вашій апетитній страві. Крім того, що салат вийде оригінальний, він буде ще досить корисний. Трішки фактів про користь морепродуктів: вони є чудовим джерелом білку, фосфору, магнію, заліза, також багаті на вітаміни А, В, D, E ну і, звісно ж, містять чимало йоду, який просто необхідний нашому організму, для правильної роботи всіх основних органів. Ще морепродукти є чудовим афродизіаком. Морські жителі не зашкодять ваші фігурі, оскільки є низькокалорійними і разом з цим поживними, тож тим, хто на дієті, не варто переживати, смакуючи їх. Цікавий факт – найвищий середній вік людини серед держав, припадає на Японію (77 років у чоловіків і 83 у жінок), а країна яка споживає найбільшу кількість морепродуктів, також Японія. Не думаємо, що це просто співпадіння. Одним словом, морські дари – це не просто їжа, а цілий магічний продукт харчування, який покриває практично всі потреби людини. Почерпнули цікавої інформації і повертаємось до, безпосередньо, приготування. Відкриваємо упаковку і зливаємо олію з маринадом. Коктейль з морських жителів викладаємо на тарілочку.

апетитний салат

Крок 2

Декілька слів про маринований оселедець. Щоб відібрати смачно замаринований оселедець, потрібно звернути увагу на черевце риби. Воно повинно мати світлий колір без жовтого відтінку чи коричневих смуг. Насправді, свіжа риба, при стисканні не буде утворювати вм’ятини, а сама м’язова частина буде пружна. Чим ширший у рибини тулуб, тим вона багатша на жири. Маринад, у якому знаходиться продукт, повинен бути однорідний і прозорий, без мутних кольорів. Якщо ви вирішили взяти оселедець у пластиковій прозорій ємкості  – обов’язково потрусіть її. Якщо всередині з’явилася пінка – краще відмовитись від покупки. Купляючи оселедець у вакуумній упаковці, в ній не повинна міститись рідина. Ставимо на дошку філе рибини, ретельно оглядаємо, чи немає в ній лишніх кісточок. Якщо є, то забираємо їх. Нарізаємо на невеликі шматки та ставимо на окрему тарілочку. До речі, оселедець є також досить корисною і багатою на вітаміни та мікроелементи рибою, не менш корисною, ніж його дорожчі аналоги.

пікантний салат

Крок 3

Гауду ми ставимо на дошку і нарізаємо на рівномірні, середнього розміру кубики. Упаковку з „Королівським“ сиром можемо поки не відкривати, щоб він не висох під дією повітря, оскільки продукт вже нарізаний і часу на це пізніше не потрібно буде витрачати. Тож переходимо до наступного етапу!

смачний салат

Крок 4

Огірок промиваємо під холодною водою і забираємо залишки вологи паперовим рушничком. Після цього, нарізаємо овоч якомога тоншими слайсами, не обчищаючи його.

яскравий салат

Крок 5

Завершальний.

Тепер можемо відкрити „Королівський“ сир і красиво устелити ним поверхню плоскої тарілки. Зверху ми ставимо слайси огірків, по 4 шматочки паралельно один до одного. Коктейль з морепродуктів перемішуємо разом з оселедцем і розміщуємо поверх сиру та огірка. Тепер добавляємо кубики „Гауди“, поливаємо оливковою олією холодного віджиму і посипаємо спеціями за смаком. Завершальний крок: прикрашаємо кунжутом, посипавши його рівномірно зверху салату. Яскравий та пікнтний салат готовий до оцінки візуальних та смакових властивостей.

Хай смакує і продовжує життя вам і вашим близьким!оригінальний салат

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.