Салат „Різдвяник“

Січень має багато вихідних та святкових днів. Новий рік, Різдво, Василія, Йордан які щедро святкують на Україні. Це найбільші свята, переважно святкують сім’ями чи родинами. Всі збираються за святковим столом, та колядують всюди, від хати до хати, в церквах, домівках. Для дітей це найкраще, де можна заробити гроші за колядки, за те прославляють народження маленького спасителя. Жаль, що такі традиції є не по всій українській землі. Та кожен святкує у своє задоволення. Тому й готують різні види салатів та других страв на святковий стіл. Одних з яких є вишукана вітамінна новинка „Різдвяник“, яка готується із легких овочів та фруктів, які чудово поєднуються та можна відчути соковитий аромат та смак. Назва дуже підходить салату, оскільки мандарини можна придбати лише в зимовий період, а найбільше свят у січні, тому й готуємо не лише на Різдво.

салат поживний

 Записуйте найкращі рецепти в кулінарну книгу та готуйте разом найсмачніші корисні, поживні та смачні салати. Для салату необхідно придбати такі інгредієнти:
Морква свіжа – 1 штука
Авокадо – 1 штука
Мандарини – 2 штуки
Мікс салату – 50 грамів

салат інгредієнти

Короткі відомості про продукти які входять до складу салату та технологія приготування
Морква є дуже важливим джерелом вітамінів, які чудово поєднуються з багатьма іншими інгредієнтами. Легко засвоюється в організмі. Її використовують для приготування страв починаючи від закусок і аж до десертів. Має приємний виражений солодкуватий смак, яскравий помаранчевий колір. Моркву можна вживати сирою й вареною, оскільки, це єдиний овоч, який не втрачає свої вітаміни та користь при варінні. Морква гарно впливає на імунну систему, та запобігає захворювання грипу, також корисно їсти сиру моркву при запаленнях ясен. Також помагає травленню, та підвищує апетит. Морква може бути й алергеном, тож споживайте з користю не більше дві моркви на добу. Підвищує обмін речовин та покращує самопочуття. Ми обираємо гарну солодку моркву, не в’яла, тверда та соковита. Моркву добре миємо від глини, обчищаємо від шкірки. Беремо терку від корейської моркви, та акуратно вздовж моркву натираємо.

салат соковитий

Авокадо не овоч, а фрукт. Є дуже поживним та корисним для людського організму. Часто рекомендують дієтологи при дієтах чи якихось захворювань. Підвищує імунну систему, та корисно щоденно вживати в їжу. Це можуть бути брускети, бургери де замість булочки авокадо, супи та навіть десерти й морозиво. Авокадо в Україну завозять з Африки, Іспанії зеленим. Все корисно, якщо це стигле авокадо, воно має м’яку текстуру, але не зовсім м’яке, щоб не переспіле. Чистимо авокадо ножиком знімаючи верхню шкірку, потім розрізаємо на дві частини та виймаємо кістку, якщо вона легко відстає, то значить авокадо стигле, а важко то значить буде терпке. Ріжемо авокадо на квадратики.

салат корисний

Сезон мандаринів активно в розпалі, оскільки це один із цитрусових, який присутній на різдвяному столі, без нього це не свята. Мандарини є солодкі та кислі, кожен обирає на свій смак. В Україну завозять мандарини Італії та Іспанії, вони корисні, але можуть проявляти алергію, лікарі радять за одне споживання не більше 140 грамів мандарин. Обираємо мандарини без кісточки, оскільки ми їх використовуємо в салат, би не було зайвих не порозумінь. Мандарин чистимо та розділяємо на часточки.

салат вітамінний

Мікс салату це корисний та легке листя для організму людини. Найкраще додавати до салату та зміцнювати імунну систему зимою правильно. Листя салату обираємо за зовнішнім виглядом без гнилі та в’ялості. Перед використанням більші листки можна руками подрібнити.

салат легкий

Моркву, авокадо та мандарини добре об’єднуємо та заправляємо олією.

салат апетитний

 На мілку тарілку ставимо спочатку мікс листя, а на середину заправлений салат. Легкий та апетитний салат „Різдвяник“ готовий для різдвяного столу! Смачного апетиту!

салат корисний

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.