Майстерне поєднання – це те, яке об’єднує протилежні смаки. Саме такі страви найбільше зацікавлюють та запам’ятовуються надовго! Обираючи такий варіант страви ви точно вразите своїх гостей та отримаєте масу компліментів. Якщо ж ви боїтесь поєднувати різні смаки самостійно, тоді вам краще звернутись до нас, адже ми в цій справі справжні експерти! Довіртесь нам на сто відсотків, тому що у нас є ціла збірка цікавих рецептів та незвичних поєднань. Сьогодні ми б хотіли познайомити вас з дуже оригінальним та яскравим салатом під назвою „Блюз“. Його комбінація дуже пікантна та водночас солодкувата, адже містить в собі насичену за смаком копчену курочку, ароматний сир, соковитий та солоденький ананас, ситні курячі яйця, кисленькі оливки та ніжний майонез. Завдяки перетину протилежно різних смаків, ви отримаєте цікавий результат, який точно запам’ятається вам та вашим гостям!
Для того, щоб приготувати такий ефектний вау-салат, вам знадобиться така кількість інгредієнтів:
– сир твердий ( приблизно 200 грамів)
– куряча грудка копчена ( орієнтовно 200 грамів)
– оливки зелені ( приблизно 50 грамів)
– курячі яйця середнього розміру ( 2 штуки)
– консервований ананас ( 2 кільця)
– майонез ( 2 столові ложки)
Час приготування – 15 хвилин
Кількість порцій – 2
Покроковий рецепт
Крок 1.
Правильно буде розпочати саме з підготовки яєць. Для цього помістіть їх у невелику каструлю та залийте холодною водою. Доведіть воду до кипіння, потім додайте у неї трохи солі та перемішайте. Зменшіть потужність вогню та варіть яйця приблизно 8 хвилин, до повної готовності жовтка. Після цього злийте кип‘яток та піднесіть каструлю під струмінь холодної води, щоб яйця швидше охолодились. Далі очистьте їх від шкаралупи та поріжте на шматки середнього розміру.
Крок 2.
Відкрийте банку консервованих оливок та злийте лишню рідину. Після цього вийміть плоди та помістіть їх на дошку. Акуратно наріжте їх кільцями. Не забудьте перевірити те, чи купили ви оливки саме без кісточок.
Крок 3.
Копчену курочку поріжте на шматки середнього розміру. Додавши її у салат, ви отримаєте дуже пікантний присмак та аромат. Перевірте, чи курка першої свіжості. Дуже важливо, щоб вона не мала засохших ділянок, тому що так м’ясо буде жорстке та неприємне по відчуттях. Варто зазначити, що курка – це чудовий м’ясний варіант для того, щоб швидко насититись та наповнитись корисним білком.
Крок 4.
Обережно відкрийте банку з ананасом, вийміть 2 кільця та поріжте їх на кубики. Обов’язково перед покупкою перевіряйте термін придатності ананасу, адже вам може трапитись зіпсований, кислий та несмачний варіант. Хоч ананас і консервований, проте він зберігає досить велику кількість вітамінів та мінералів. До складу фрукту входить калій, мідь, кальцій, магній, фосфор, натрій , а також цинк. Окрім цього, консервовані ананаси містять вітаміни C, B1, B2, B6, B9, A, E, K, PP.
Крок 5.
Твердий сир вийміть з упаковки та помістіть на дошку. Наріжте його на кубики. Слідкуйте за тим, щоб це був натуральний та якісний сир, адже від цього повністю залежить весь смак. Перевірте склад: в ньому не повинно бути нічого окрім закваски, молока, солі та сичужного ферменту. Лише в такому випадку ви зможете сповна насолодитись не тільки смаком, а й наповнитись користю. Мова йде про білок та кальцій, які в якісному та смачному сирі просто зашкалюють.
Крок 6.
Підготуйте 2 столові ложки майонезу.
Крок 7.
Настав час створювати салат! Для цього вам потрібно закинути у глибоку миску всі подрібнені інгредієнти, додати туди майонезу та ретельно перемішати. Також не забудьте добавити спецій за смаком. Викладіть готовий салат на тарілку та подавайте до столу. Смачного! Можете бути певні, що такий салатик ідеально підійде як для щоденного меню, так і для застілля з гостями, адже він дуже ситий, яскравий та оригінальний.