Більшість людей діляться на 2 категорії в плані споживання їжі. Першим подобається традиційна їжа, з простих інгредієнтів та без лишніх добавок, другі – просто обожнюють експериментувати зі смаками та завжди пробують щось нове. А Ви вже перевірили до якої саме категорії відноситесь? Поки ви у роздумах, пропонуємо розглянути вам рецепт апетитного салату, який складається з досить бюджетних інгредієнтів, але при цьому має неймовірний смак та дуже привабливий вигляд. „Містерія смаку“ – це досить універсальний салат, який складається з доступних інгредієнтів, але який при цьому має незабутній смак та мега смачне поєднання. Салат поєднує в собі таку корисну та яскраву моркву, кудряву вермішель, насичений твердий сир, ніжні варені яйця та пікантний часник. Завершує цю страву ароматний майонез! Обов’язково запишіть собі рецепт цього простого та апетитного салату в кулінарну книгу, щоб мати змогу поділитись ним з своїми близькими!
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
– морква більшого розміру
– вермішель „Мівіна“
– курячі яйця ( 2 штуки)
– сир твердий ( 150 грам)
– зубчик часника
– майонез
– сіль та перець за смаком
Час приготування – до 15 -ти хвилин
Кількість порцій – 2
Покроковий рецепт
Крок 1.
Візьміть Вермішель „Мівіна“ та помістіть макарони в посудину. Добавте спецій, які йдуть разом в упакуванні та залийте все кип’яченою водою. Ретельно розмішайте все, щоб спеції рівномірно розприділились. Накрийте все кришкою, щоб макарони добре запарилися та набухли. Це займе приблизно 3-5 хвилин.
Крок 2.
Очистіть верхній шар моркви та промийте її під водою. Далі візьміть терку середнього розміру та натріть на ній моркву. Обираючи моркву для салату, зверніть увагу на її колір. Якщо він насичений та яскравий, то в моркві містяться велика кількість каротину та інших поживних речовин, і, звісно ж, вона набагато смачніша та соковитіша. Якщо ж каротину в ній мало – вона матиме блідуватий відтінок. В свіжому вигляді морква містить вітаміни групи В, РР, С, Е, К. Це один з небагатьох овочів, який багатий калієм, а також іншими мінералами – залізом, фосфором, магнієм та ін. Також овоч багатий на клітковину, яка допомагає з проблемами травлення.
Крок 3.
При покупці твердого сиру радимо звертати увагу на зовнішній вигляд продукту. На ньому не має бути плісняви ( виключення є спеціальні сири з пліснявою), засохлих ділянок або ж плямок. Надто жовтий колір сиру може свідчити про наявність барвників, тому краще обирати сир блідо-жовтого кольору. Також уникайте упаковок з сиром, в яких є надпис „сирний продукт“. Такий вид сиру зовсім неякісний та практично не має нічого спільного з справжнім, натуральним сиром. Візьміть сир та натріть його на терці середнього розміру.
Крок 4.
Зубчик часника очистіть від лушпиння та промийте під водою. Далі натріть його на терці дрібного розміру.
Крок 5.
Курячі яйця помістіть у каструлю та залийте холодною водою. Доведіть до кипіння, посоліть та зменшіть газ до середнього. Варіть яйця приблизно 8 хвилин. Далі злийте гарячу воду та наповніть каструлю холодною, щоб швидше охолодити яйця. Очистіть яйця від шкаралупи та поріжте на кубики середнього розміру.
Крок 6.
Перевірте, чи всі інгредієнти нарізані та готові до з’єднання.
Крок 7.
На завершальному етапі додайте дрібно натертий часник до майонезу та ретельно перемішайте все до однорідної консистенції.
Крок 8.
В салатницю помістіть вермішель, моркву, яйця та сир. Посоліть все за власним смаком та добавте соусу з майонезу і часника. Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб все злилося в єдиний смак. Салат готовий! За бажанням можете прикрасити його листочком петрушки. Смачного!
