„Грибна поляна“

Осінь – це не тільки пора збирання врожаю, але й походів у ліс по гриби. Якщо у вас часом є під руками мариновані гриби, тоді ми хочемо вам запропонувати приготувати із них чудовий салат, який манить і спокушає своїм виглядом ззовні, так і зачаровує своїм смаком та ароматом. Салат складається із маринованих маслюків, курятини, картоплі в мундирах, маринованих огірків, курячого яйця. І все це гарно оформлено дійсно в «грибну поляну».Салат ароматний, поживний, корисний, апетитний вам сподобається однозначно.

салат смачний

Для салату потрібні такі продукти:

Мариновані маслюки – 150 грамів

Куряче філе – 1 штука

Картопля – 1 штука середнього розміру

Мариновані огірки – 3-4 штуки

Яйце куряче – 2 штуки

Сіль – 0.5 чайної ложки

Майонез – 1 столова ложка

Кріп – 1 пучок.

салат складники

Корисні властивості інгредієнтів. Картопля – це оригінальний овоч, з якого можна приготувати дуже багато страв. А коли вона варена в мундирі, то приносить в рази багато користі для організму. Картопля чудово насичує й поповнює енергією організм, і має такі корисні властивості: підвищує тонус в організмі, позитивно впливає на нервову систему, знижує тиск, захищає судини від атеросклерозу, лікує печію та гастрит, бореться з застудою, знімає запалення і сприяє загоєння слизових оболонок, допомагає побороти головний біль, усуває набряки. Куряче м’ясо – джерело білків, є низькокалорійним і не жирним продуктом. Вживання курятини допомагає тримати вагу під контролем і понижувати холестерин. Вміст білка в м’ясі зменшує втрату кісткової маси, підтримує здоров’я зубів і кісток, забезпечує правильну роботу нирок, впливає на центральну нервову систему, зміцнює суглоби, захищає організм від раку. Лікарі рекомендують додавти в раціон дітей м’ясо курки, адже воно є основним будівельним матеріалом для розвитку тіла. Мариновані огірки – це чудовий продукт, який можна вживати як закуску, чи використовувати як інгредієнт до якоїсь страви. Вживання огірків чудово виводить шкідливі речовини з організму, тому їх і використовують як закуску до алкоголю; вони діють як сечогінний засіб; покращують роботу нирок; допомагають в роботі серцевої системи; мають проносну дію; знижують кислотність в організмі; зміцнюють імунітет; покращують сон; часте вживання огірків для жінок запобігає розвитку онкологічних хвороб. Гриби маслюки мають лікувальні властивості й приносять користь для людського організму. Вони зміцнюють імунітет, ведуть боротьбу з інфекціями, допомагають лікувати подагру, мають знеболюючу та профілактичну дію, підвищують рівень гемоглобіну, відновлюють клітини печінки. Зелень кропу має такі властивості: підвищує опірність організму до вірусів, понижує тиск, знімає симптоми мігрені, нормалізує травлення, виводить шлаки, захищає зір від захворювань, загоює пошкодження на шкірі, покращує апетит, має сечогінну дію.

Етапи приготування салату:

1. Спочатку миємо картоплю під протічною водою, ставимо в каструлю і варимо в підсоленій воді до готовності, приблизно 40 хвилин. Готову картоплю чистимо від лушпини. Беремо окрему тарілку і натираємо картоплю на терці від моркви.

салат корисний

2. А тепер миємо курячі яйця під струменем води. Заливаємо водою і варимо протягом 7-8 хвилин до готовності. Відварений продукт заливаємо холодною водою, і тепер чистимо від шкаралупи. Натираємо яйця на дрібній терці.

3. Куряче м’ясо потрібно промити під протічною водою, залити водою, додати духмяного перцю горошку, лаврового листа, посолити та зварити до готовності. Готовий продукт нарізаємо на дрібні кубики.

салат ароматний

4. Мариновані огірки потрібно вийняти із банки й натерти на дрібній терці для моркви.

салат апетитний

5. А тепер будемо оформляти салат. Беремо тарілку для салату і на її середину викладаємо натерту картоплю,

салат оригінильний

потім додаємо натерті яйця, змащуємо майонезом,

салат вишуканий

далі викладаємо натертий огірок, зверху трохи майонезу,

салат дивовижний

а зараз нарізане м’ясо курки, знову яйце, змащуємо майонезом.

салат легкий

А зараз подрібніть пучок кропу і притрусіть ним салат, а на самий верх розкладіть мариновані маслюки. І все салат готовий. Смачного!

салат готовий

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert