Салат — це здорова їжа, але що станеться, якщо Ви їсте салат щодня? Щодня їсти салат – це чудовий спосіб почати день. Це може бути так само просто, як покласти листя салату, моркву, помідор і огірок в миску з оливковою олією і бальзамічним оцтом для заправки. У салату також є багато інших варіантів, які Ви теж можете спробувати! Один з них – це рецепт нашого чудового салату „Поживний“. Назва вже говорить сама за себе – поєднання курочки, яєць, зелені, цибульки і сухариків для пікантності… Ця смакота точно надовго Вам запам’ятається і прикрашатиме Ваш святковий стіл за кожної нагоди. У Вас буде більше енергії протягом дня, якщо Ви регулярно будете їсти салати, оскільки вони складають більшу частину Вашого щоденного споживання фруктів і овочів, як здорової їжі. Ви не тільки почуваєтеся краще, але й виглядатимете краще! Якщо Ви намагаєтеся схуднути, можливо, це саме те, що допоможе позбутися від зайвих кілограмів навколо Вашої талії. Якщо Ви шукаєте спосіб зменшити серцеві захворювання, то їсти салат щодня є чудовим варіантом, оскільки він містить поживні речовини, які допомагають знижувати рівень холестерину в організмі. Таким чином, це не тільки допоможе позбутися серцевих захворювань, але також зменшить шанси отримати серцевий напад. Вживання салату щодня не тільки знижує ризик серцевого нападу, але також допомагає зменшити шанси захворіти на рак грудей. Це тому, що поживні речовини в салаті діють як антиоксиданти, які допомагають боротися з раковими клітинами, які можуть утворитися в організмі. Якщо Ви намагаєтеся їсти менше обробленої та нездорової їжі, салат є чудовою альтернативою, оскільки він також дуже смачний!
Для приготування двох порцій салату „Поживний“ Вам потрібні наступні інгредієнти :
– копчене куряче філе
– два курячих яйця
– 100 гр. сухариків (можна без смаку)
– одна цибулина
– кріп
– майонез
Весь процес займе усього 15 хвилин Вашого часу.
Покрокове приготування :
Крок 1.
Копчене куряче філе нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 2.
Перейдемо до яєць. Спочатку помістіть холодні яйця в каструлю і залийте їх теплою водою, поки вони не будуть покриті. Тепер доведіть воду до кипіння і варіть ще 3-4 хвилини для м’яких яєць або 10 хвилин для яєць, зварених круто. Звареним яйцям дайте охолонути,а тоді наріжте їх на кубики. Яйця широко вважаються цінним джерелом якісного білка. Білки – це будівельні блоки життя, необхідні для зміцнення та відновлення м’язів і тканин – одне яйце містить близько 6,3 грама білка. Потужна перевага білка в яйцях пов’язана з тим, що яйця містять усі дев’ять незамінних амінокислот – у достатній кількості – для підтримки ефективного росту, відновлення та підтримки м’язів. У той час як деякі інші продукти містять пропорційно більше білка, ніж яйця, високоякісний та біодоступність білка в яйцях є неперевершеним.
Крок 3.
Кріп нарізаємо дуже дрібно за допомогою гострого ножа. Свіжий кріп напрочуд низькокалорійний, але є хорошим джерелом кількох необхідних вітамінів і мінералів (вітамін С, марганець і вітамін А (2)). Вітамін А є важливою поживною речовиною, яка підтримує зір і здоров’я імунної системи.
Крок 4.
Чистимо і нарізаємо цибулю. Цибуля є одним з найбагатших харчових джерел поживної речовини під назвою кверцетин, який, як відомо, забороняє активність або створення канцерогенних елементів. Дієта, багата кверцетином, асоціюється з меншим ризиком розвитку раку легенів.
Крок 5.
Підготуйте сухарики для салату – нам знадобиться 100-150 грам.
Крок 6.
Також ми вирішили додати до нашого „Поживного“ салату нотку кислинки – для цього нам потрібен гранат.
Крок 7.
Викладіть на тарілку нарізану курку, змастіть майонезом і додайте цибульку.
Крок 8.
Тоді даємо сухарики і яйце. Їх також змащуємо шаром майонезу.
Крок 9.
Після цього посипаємо усе зеленню.
Крок 10.
Завершальним етапом буде додавання гранату – не шкодуйте, посипте ним увесь салат. Коли салат буде повністю готовий, можете охолодити його в холодильнику і подавати на стіл. Смачного!
