Більшість людей любить спрощувати життя та шукати легкі шляхи. Це саме стосується і їжі, адже важко відмовитись від апетитного бургера, курячого нагетса чи смаженої сосиски та проміняти це все на здорове харчування із зеленню та овочами. Але ми з впевненістю можемо сказати, що насправді все не так страшно та важко, як може здатись на перший погляд. Правильне поєднання корисних продуктів може принести Вам нічим не гірше задоволення, аніж швидкий фаст-фуд, який потім перетворюється в складки жиру на вашому тілі. Довіртесь нам та спробуйте приготувати неймовірно смачний та дуже простий в приготуванні салат під назвою „Бінго“. Ми більш ніж впевнені, що після цього Ви зміните своє ставлення до такої їжі і будете дбати про свій організм. Салат дуже легкий, адже складається з соковитої помідорки, яскравих зерен кукурудзи, свіжого листя салату, медово-гірчичного соусу та копченого сиру сулугуні. З такою порцією Ви точно насититесь та отримаєте гастроночмічне задоволення, а також вбережете свою фігуру від лишніх кілограмів!
Для приготування такого поживного салату вам знадобиться така кількість продуктів:
– консервована кукурудза ( 3 столові ложки)
– помідора великого розміру
– листя салату ( 30 грамів)
– копчений сир сулугуні ( 100 грамів)
– медово-гірчичний соус ( 1 столова ложка)
- Час приготування – не більше 10-ти хвилин
- Кількість порцій – на 1 особу
Етапи приготування та поради від нас
Етап 1.
Підготуйте листя салату. Для цього ретельно промийте його у воді, очищаючи від дрібного бруду. Далі поставте листя на тарілку, щоб воно висохло, додатково можна забрати вологу за допомогою паперового рушника. Потім подрібніть листя руками на невеликі шматки. Завдяки унікальному вітамінно-мінеральному складу ця зелень заслужено входить до одних з найкорисніших овочів. Листя салату посідає перше місце за вмістом кальцію і друге, після шпинату, — за вмістом мінеральних речовин. Найбільш вдало і яскраво смак салату розкривається лише у поєднанні з іншими інгредієнтами. Листя салату рідко вживають у їжу саме по собі, але в потрапляючи практично в будь-яку страву, листя надає оригінальні смакові нотки, свіжість та ще й апетитний вигляд. Свіже листя салату містить велику кількість вітамінів, а саме:В1, В9, вітамін А, Е та РР. Цього набору достатньо, щоб надавати корисну дію на системи організму та підтримувати хороше самопочуття.
Етап 2.
Тепер приступіть до сиру сулугуні. Його потрібно „розплести“ та помістити на дошку для нарізання. Поріжте сир на маленькі шматочки. При виборі такого сиру звертайте увагу на колір продукту. Ми рекомендуємо відмовитися від варіантів, які мають яскраво-жовте забарвлення, оскільки це свідчить про застосування хімічних барвників. Зверніть увагу на склад продукту. Чим менший перелік інгредієнтів, тим більша вірогідність того, що такий сир є натуральним. Сир сулугуні, або як кажуть в народі „сир-косичка“ містить такі корисні елементи як: кальцій і фосфор, а також білок та вітаміни групи В.
Етап 3.
Наступною буде помідора. Виберіть великий, а головне пружний плід, який не буде розтікатись при нарізанні. Також слідкуйте за тим, щоб на поверхні овоча не було вм’ятин, адже це може свідчити про не першу свіжість плода. Отже, промийте помідору під струменем води, а потім відірвіть маленькі листочки. Далі покладіть овоч на дошку та подрібніть на маленькі кубики.
Етап 4.
Підготуйте соус. Ви можете придбати магазинний варіант, але саморобний варіант буде в рази смачніший та корисніший! Для цього потрібно змішати 1,5 ч. ложки гірчиці та 1,5 ч. ложки меду. Ретельно змішайте та насолоджуйтесь результатом!
Етап 5.
Ми практично завершуємо! Візьміть велику тарілку та висипте на неї шматки листя салату, потім додайте порізану помідору, а також шматочки копченого сиру. Після цього відкрийте банку консервованої кукурудзи. Злийте рідину та дістаньте 3 столові ложки кукурудзи, посипаючи нею салат. За бажанням можете подрібнити зелену цибульку. На завершення полийте салат яскравим соусом. От і все, тепер Ви можете насолодитись цим смачним, свіжим та яскравим вау-салатом. Смачного!