„Пісний віночок“

З давніх часів на свят вечір готують пісні страви. На столі як правило має бути дванадцять пісних страв, але не кожній родині колись могли собі таке дозволити, за брак коштів. Тому в наш час вже більш святкова атмосфера, та дванадцять страв. Ці страви повинні бути приготовлені з любов’ю до Ісуса, бо ми ж прославляємо Його народження колядою. В цей час свят вечора, в нас по традиції, діти ходять колядувати, жінки готують вечерю, а чоловіки труть мак, та виглядають колядників. Колись на стіл свіжих овочів не ставили, лише мариновані чи консервовані. Тепер їх легко знайти в будь-якому магазині, та свіжі овочі багато корисніші та смачніші за мариновані. Свіжий салат „Пісний віночок“ готується з простих інгредієнтів та є дуже важливим джерелом вітамінів для організму людини.

салат смачний

 Тому завжди підтримуйте традиції та звичаї, та зміцнюйте зі смачним та корисним салатом, який складається із таких інгредієнтів:
Помідори чері – 5 штук
Перець болгарський червоний – 1 штука
Оливки чорні – 70 грамів
Мікс салату – 50 грамів
Кальмари сушені – 40 грамів

салат рецепт

Короткі відомості про продукти, які входять до складу салату та технологія приготування
Помідори чері – це соковиті та смачні, вони мають більше поживності ніж звичайні помідори. Чері чудово підходить для святкового столу, закусок та салатів. Їх можна використовувати цілими й різати, додають страві дуже гарного оформлення та надають не повторного смаку. Необхідно придбати помідори гарної якості, бо від якості, ми дізнаємось й про смакові властивості, які необхідні для салату. Тому потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд, щоб була без зайвих запахів та подряпин, щоб гарно відчувався запах помідори. Також добре, щоб вони були з галузкою, оскільки вони можуть довше зберігатись. Помідори миємо та нарізаємо на часточки.

салат соковитий

Червоний болгарський перець використовують найбільше в кулінарії. Його полюбляють за незвичний смак та цінності, вітаміни та мінерали, які міститься в перці. Найбільше міститься вітаміну С, який не обхідний для здорової людини, щоб зміцнювати імунну систему та не хворіти на сезонні хвороби. Для добової потреби людині потрібно з’їдати один червоний перець в день. Отож, він має бути свіжим, це одразу побачимо на зрізі, хвостику, він має мати насичений зелений колір та не бути під сохлим чи зів’ялим. Сам перець має бути твердим та мати гарний колір, без зайвих подряпин чи гнилі. Перець миємо під проточною водою, легенько витираємо паперовим рушником та нарізаємо на соломку.

салат святковий

Оливки чорні більше смачніші, як кому? Тому, що чорні – це стиглий фрукт, й тому вони смачніші. Більшу частину оливок використовують для віджиму олії, а решта для консервації. Оскільки їх свіжими не вживають. Для салату потрібно придбати чорні оливки без кісточки, оскільки ми будемо використовувати цілі, щоб має гарний вигляд на презентації салату.

салат поживний

Мікс салатів це корисно та смачно. Тому його часто використовують для приготування салатів та інколи начинок. Потрібно придбати гарне та свіже листя, без чорних цяток та гнилі. Промиваємо під проточною водою та ставимо на паперовий рушник. Листя салату трохи подрібнюємо руками.

салат пісний

Копчений кальмар – це делікатес, який припаде до душі найбільше в салаті. Смакові властивості не залишать його байдужими. Тому найкраще купляти копчений кальмар, оскільки в ньому зберігається багато вітамінів та мінералів, а також Омега-3 та Омега-6. Кальмари нарізаємо на коротшу соломку.

салат легкий

Всі підготовлені продукти з’єднуємо, солимо на смак та заправляємо олією. Викладаємо на велику мілку тарілку, у вигляді віночка. Корисний, поживний салат „Пісний віночок“ готовий для свят вечора. Веселого Різдва!

салат корисний

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.